Was ist es wert, dass man es besitzt? ..Freiheit..
Liebe Kundschaft,
am 17.6. hat das Europaparlament entschieden-für die Deregulierung von Gentechnik. Es wird vorgesehen, Pflanzen mit der neuen Gentechnik (NGT) zu behandeln und von den strengen Regeln des alten Gentechnikrechts zu befreien !!! Abgesehen davon, hat das Europaparlament auch dafür gestimmt, dass genau diese Kennzeichnung für die Endprodukte (Lebensmittel) entfallen sollen !!
Was bedeutet: Abbau von Sicherheitsstandards, Wegfall der Kennzeichnungspflicht für alle NGT-Produkte und somit keine
Was soviel bedeutet, wie das jahrhundertalte Recht der Bauern auf freies Recht auf Nachbau von Ackerfrüchten, madig zu machen. Es wird kompliziert, alles dokumentiert und bedeutet JEDES Jahr NEUES Saatgut KAUFEN zu MÜSSEN-sodass die großen Konzerne entscheiden und bestimmen WAS auf den Äckern Wahlfreiheit für Verbraucher (da im Laden nicht erkennbar ist, ob ein Produkt aus neuer Gentechnik stammt), weniger Auflagen von aufwendigen Risikoprüfungen, noch mehr Monopolstellung auf Saatgut von großen SaatgutKONZERNEN und Patente auf Saatgut und/oder Pflanzeneigenschaften.
Wir waren auf der Demo in Straßburg und hörten Maria Noichel zu, die genau u.a. davon sprach, dass eine große Saatgut-Firma schon 1 Tag vor dem Entschluss in der Lobby Champagner ausschenkte und ihren Sieg quasi schon feierte. So ist die Realität.
Im selben Atemzug gibt es seit neuestem die Erntegut-Bescheinigung- eine Bescheinigung der Landwirte als Herkunftsnachweis dem Handel gegenüber-ob das Saatgut zertifiziert ist oder ein „ordnungsgemäß“ gemeldeter Nachbau verwendet wurde- ohne diesen kann man keine Ernte mehr abliefern.
Was so viel bedeutet, das jahrhundertalte Recht von Bauern auf freies Recht auf Nachbau von Ackerfrüchten, madig zu machen. Es wird kompliziert, alles wird dokumentiert und bedeutet JEDES Jahr NEUES Saatgut KAUFEN zu MÜSSEN-sodass die großen Konzerne entscheiden und bestimmen WAS auf den Äckern und letztlich auf den Tellern landet.
Monatsrezept:
Zucchini-Wrap
Zutaten und Zubereitung:
Zucchini in hauchdünne Scheiben hobeln. Auf ein Blech mit Backpapier schuppenartig legen, Zucchini mit Würzöl (Öl mit Salz/Pfeffer) bestreichen und geriebenen Parmesan (anderer Käse geht auch) drüberstreuen. Backen, bis die Zucchini nach eigenem Gusto gebräunt sind. Die Zucchini mit dem Backpapier auf eine Platte stürzen, mit Knoblauchsoße bestreichen und belegen z. B. mit Tomaten, Zwiebeln, Salat, Thunfisch. Dann zu einer Rolle legen, in Stücke schneiden und wie einen Wrap essen.
Eine kalte Erfrischung und ein tolles Sommeressen.